Normativa en Trazabilidad y Estándares
¿Qué es la trazabilidad?
La trazabilidad de un producto es un sistema de gestión que permite identificar y tener un seguimiento de cada producto desde su elaboración hasta su distribución mediante un proceso de marcaje, lectura y gestión de datos.
Si te interesa conocer los sistemas de trazabilidad que existen y los métodos de identificación de productos y materiales, te recomendamos que visites nuestra página dedicada a este tema.
A continuación, nos centraremos en la parte más burocrática y legal de la trazabilidad de productos:
Normativa de la trazabilidad española
Implementar un código sin a la vez establecer una normativa haría que muchas empresas decidieron pasar por alto este código y con ello acabar con la transparencia del sector.
Cumplir con la normativa de trazabilidad al implementar los estándares comúnmente establecidos permitirá cumplir con la legislación vigente Española, Europea y Global.
Pasos para establecer un sistema de trazabilidad
A continuación, se exponen los 4 pasos a seguir según la AESAN para establecer un sistema de trazabilidad correctamente:
- Definir cómo se van a agrupar los productos
- Definir el ámbito de aplicación (hacia delante, hacia atrás o de proceso)
- Definir la documentación necesaria
- Establecer mecanismos de verificación del sistema
Beneficios de la implementación de los estándares de trazabilidad
Hoy en día no hay una sola empresa en el mundo que sea capaz de realizar toda la cadena tanto de suministro, fabricación, creación… Toda empresa forma parte de una cadena formada por muchos “partners”. Entre las distintas empresas se distribuyen los productos o mercancías y la responsabilidad legislativa sobre ellos (productos).
Debido a la dependencia de unos con los otros, construir un sistema de identificación único será visto como un problema y lo más seguro es que dicha empresa sea excluida si no decide utilizar el sistema de trazabilidad pactado entre todas las partes implicadas. Esta exclusión vendría dada por la pérdida de tiempo y dinero que supondría estar descifrando un sistema diferente al de todos los demás.
Seguir con las normativas globalizadas de trazabilidad tiene las siguientes ventajas:
- Sistema basado en prácticas comerciales ya existentes
- Utilización de lenguaje común
- Proporciona una visión global de la cadena
- Permite una relación global a la vez que independiente entre empresas
- Es flexible e independiente al sector
- Son diseñados para cumplir la ley y normativas de cada país del mundo
- Permitirá a las gestorías realizar auditorías de trazabilidad de forma más sencilla.
En definitiva, no deja de ser un idioma con el que todo el mundo se entiende permitiendo a la vez ganar tiempo y no perder dinero extra.
Estándares de trazabilidad más comunes
Aunque existan multitud de estándares de trazabilidad, os detallamos a continuación los más utilizados de manera global:
- GTIN (Global Trade Item Number): producto unitario
- GLN (Global Location Number): localización de un producto
- SSCC (Serial Shipping Container Code): serialización de los envíos de mercancías
- GS1-128: compartir información con códigos de barras
- EPC (Electronic Product Code): compartir información con RFID
- GPC (Global Product Classification): clasificación de un producto
Cómo cumplir con la normativa de trazabilidad española
En Sivart, podemos ofrecerte distintas soluciones para aplicar la trazabilidad y el marcado de tus productos, a continuación puedes encontrar la opción que más se adapte a tus condiciones:
- Máquinas de marcaje industrial: en Sivart ofrecemos marcadoras láser, de micropercusión y de rayado para poder grabar los códigos necesarios en los productos o materiales.
- Lectores y verificadores de códigos: una vez tenemos marcados nuestros productos, necesitaremos métodos de lectura y verificación para leer correctamente los códigos y procesar su información. Compatibles con los principales códigos: códigos de barras y códigos 2D Datamatrix y QR, etc.
- Software para la trazabilidad de productos: SiTraza es un software de gestión de datos para la trazabilidad industrial, una solución modular para el control de la trazabilidad en los sectores industriales que precisan la gestión y control de sus productos desde la entrada de la Materia Prima, control de las O.F., procesos, operadores, hasta la salida y envío de los productos acabados a los clientes.
Si tienes cualquier duda o estás interesado en adquirir alguna de nuestras máquinas de trazabilidad, contáctanos sin compromiso alguno y estaremos encantados de ayudarte a encontrar la opción que mejor se adapte a tus necesidades.
